11月11日，，，，，开元凤鸣山庄2025年手艺交锋火热开赛。。。。。。。枣庄市人大常委会原副主任、山东省精品旅游增进会副会长、枣庄市精品旅游增进会会长于良，，，，，枣庄市委副秘书长、市接待事务中心主任王启栋划分致辞。。。。。。。南宫app能源集团党委书记、董事长张宗辉致开幕辞。。。。。。。市接待事务中心、市总工会、市人社局、市文旅局、枣庄市经济学校等有关向导加入。。。。。。。

角逐共设中式烹饪、中/西式摆台、中式铺床等7个角逐项目，，，，，58名选手同台竞技，，，，，以匠心筑品质，，，，，用手艺展风范。。。。。。。

交锋现场气氛主要热烈，，，，，选手们全情投入、各显神通。。。。。。。在中式铺床赛场，，，，，参赛职员展现出扎实深挚的专业功底，，，，，操作流程有条不紊、一丝不苟，，，，，床单被褥整齐平整、棱角明确；；；；；；；在西式摆台赛场，，，，，角逐选手严酷遵照效劳流程操作规范，，，，，依附专业知识和娴熟技法，，，，，迅速完成台布铺置、餐具摆放、酒水斟倒等多个效劳环节，，，，，赢得了评委及现场观摩职员的一致好评；；；；；；；在刀工案板手艺交锋现场，，，，，参赛选手们神情专注、操作行云流水，，，，，全心身的投入到角逐中去，，，，，菜刀与案板碰撞出的“哒哒马蹄声”一直于耳……

在参赛作品评判环节，，，，，评委坚持公正公正的原则，，，，，以严谨、专业视角对参赛作品举行评判，，，，，确保所有评审环节专业性、公正性、权威性。。。。。。。经由强烈角逐，，，，，各项目划分评选出一、二、三等奖。。。。。。。

同时，，，，，还针对公司谋划现实和来宾需求，，，，，设置了生日派对、围炉煮茶、文定宴、成人礼等差别主题客房小景、餐饮宴席安排两个展示环节，，，，，通过差别的场景安排，，，，，知足来宾多样化、个性化的消耗需求，，，，，真正感受到“无微不至、喜出望外”的效劳眷注。。。。。。。

此次手艺交锋，，，，，通过以赛促学、以赛促练，，，，，为员工搭建了展示自我的平台，，，，，既周全磨练了参赛者在效劳接待中的专业基础知识的掌握情形，，，，，又评估了参赛选手效劳流程操作熟练度和规范性，，，，，使员工们在竞争中一直提升自我，，，，，营造了“比学赶超”的浓重气氛，，，，，提升了公司效劳接待水平，，，，，也为集团商贸效劳板块高质量生长提供了高素质人才步队基础。。。。。。。（王新宝）